Макарони с пилешко
Подготовка: 30 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 4
Продукти
- • макарони
- • пилешко месо
- • вино
- • сол
- • черен пипер
- • горчица
- • зехтин
- • лук
- • гъби
- • чесън
- • сметана
- • прясно мляко
- • кашкавал
Разбийте зехтина с виното, горчицата, сол и черен пипер и намажете обилно пилешкото с тази марината. Оставете да престои за 1 час в хладилник. <br><br>
Сложете макароните да се сварят само за 2-3 минути и ги отцедете под течаща вода. Сипете ги в тава. Отделно запържете 1 глава скълцан лук с пресованите скилидки чесън и нарязаните дребно гъби, след което добавете при макароните. <br><br>
В същия тиган запържете равномерно пилешкото, след което го нарежете на тънки ленти и го добавете към макароните. Объркайте всичко в тавата добре. <br><br>
Разбийте сметаната с прясното мляко и малко подправки на вкус. Залейте върху макароните и сложете да се пече в умерено загряна фурна. <br><br>
Към края на печенето настържете кашкавал отгоре и запечете до лек загар. Охладете макароните с пилешко преди да ги поднесете.<br><br>
