Печено прясно зеле с пилешки бутчета
Подготовка: 20 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 4
Продукти
- • зеле
- • пилешко месо
- • моркови
- • домати
- • бульон
- • червен пипер
- • сол
- • мазнина
- • вода
- • ориз
Зелето се нарязва на ситно и се изсипва в голяма тава. <br>
Доматът и морковите се настъргват, слагат се при зелето и се объркват добре. Добавя се солта, червения пипер, натрошеното кубче бульон и ориза. <br><br>
Бутчетата се измиват и се срязват на две. В голям пръстен гювеч се слага 1/2 от обърканото зеле, след което се подреждат бутчетата и се покрива с останалата част зеле. Добавя се мазнина и 1 ч. ч. вода. <br><br>
Ястието се похлупва и се пече в умерено загрята фурна на 200 - 250 градуса около 60 минути. <br>
