Пилешки фенери с ориз
Подготовка: 15 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 6
Продукти
- пилешко месо
- ориз
- лук
- чушки
- сол
- черен пипер
- магданоз
- маслини
Сложете пилешките фенери да се сварят, след което отделете месото и прецедете бульона. Запържете пилешкото в сгорещена мазнина. Извадете го и добавете в олиото нарязаните ситно лук и чушка. Запържете ги до омекване и добавете предварително измития ориз. <br><br>
Разбъркайте, докато и той се запържи и долейте прецедения бульон на порции. Долива се, след като оризът е поел водата. Количеството на бульона е около 4.5 ч.ч., но зависи от ориза.<br><br>
Готовият ориз овкусете с подправките и захлупете да се задуши за 10-15 минути, след като сте го свалили от котлона. Поднесете порция ориз със запържените пилешки късчета.