Пилешки сач с бекон и гъби
Подготовка: 20 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 1
Продукти
- • пилешко месо
- • бекон
- • лук
- • чесън
- • гъби
- • чушки
- • чушки
- • домати
- • бяло вино
- • сметана
- • зелен лук
- • яйца
- • магданоз
- • черен пипер
- • сол
- • олио
Сложете намазненяи сач да се загрява и добавете нарязания на ивички бекон. Разбъркайте леко с дървена лъжица или шпатула, докато си пусне хубаво аромата.<br><br>
Прибавете нарязания на тънки филийки лук и чесън. След няколко минути добавете и нарязаното на парченца пилешко, като овкусите с черен пипер и сол. <br><br>
Когато пилешкото смени цвета си, следват нарязаните гъбки, филийки облен домат и кръгчета чушки. Разбъркайте за няколко минути и напръскайте с бялото вино.<br><br>
Щом алкохолът се изпари, добавете сметаната и отново разбъркайте. Гответе, докато всичко остане на мазнина и добавете ситно скълцаните зелен лук и магданоз. <br><br>
Снемете от огъня сача и чукнете яйцата, които ще се сготвят от горещината на съставките. Поръсете леко с черен пипер и сол и поднесете.
