Трътки с ориз
Подготовка: 15 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 6
Продукти
- трътки
- ориз
- праз
- чушки
- олио
- сол
- черен пипер
Почистете и измийте трътките. Подсушете ги с кухненска хартия, загрейте малко мазнина и сложете да се запържат добре. <br><br>
Накрая ги овкусете с малко сол и пипер и ги извадете. Долейте останалата мазнина и запържете леко нарязаните дребно праз и чушки. По желание се добавят и моркови.<br><br>
Измития и отцеден ориз сипете в тавичка. Добавете трътките, зеленчуците и разбъркайте с още подправи на вкус. <br><br>
Долейте топла вода - около 4 и 1/2 ч.ч. и сложете трътките с ориз да се изпекат до готовност в умерено загряна фурна.