Разбойнически шишчета
Подготовка: 15 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 6
Продукти
- • пилешки гърди
- • лук
- • наденички
- • гъби
- • домати
- • майонеза
- • черен пипер
- • морска сол
- • оцет
- • олио
Нарязваме пилешкото филе на парчета. Смесваме майонезата с малко сол и смлян черен пипер и с тази смес овкусяваме пилешкото месо. <br><br>
Лукът се нарязва на подходящи за нанизване парчета, които заливаме с оцета за 5 минути. След това ги изплакваме и оставяме да киснат във обикновена вода още 5-10 минути.<br><br>
Гъбите, наденичките и доматите се нарязват на едри парчета(може дори на половинки). Нанизваме шишчета, като редуваме продуктите. <br><br>
Загряваме мазнината в по-дълбок тиган. Слагаме вътре шишчетата и пържим, обезателно под похлупак да 7-8 минути, след което ги обръщаме и пържим още толкова. По желание може да ги изпечете на грил или скара.<br><br>
Поднасяме с гарнитура салата.