Бутчета с гъби и топено сирене
Подготовка: 20 мин. Готвене: 70 мин. Порции: 6
Продукти
- • пилешки бутчета
- • гъби
- • топено сирене
- • бекон
- • масло
- • бяло вино
- • сол
- • черен пипер
- • индийско орехче
- • лимони
Поръсете пилешките бутчета със сол, пипер и лимонов сок. Оставете да се мариноват за 30 минути, а през това време нарежете бекона на тънки лентички, а почистените гъби на филийки. <br><br>
Загрейте малко масло и запържете първо бекона за кратко, а след това добавете и гъбите. Запържете до полуготовност и поръсете с подправките заедно с индийско орехче. Добавете и нарязаното топено сирене и бъркайте леко, докато се разтопи. По желание може да долеете и бяло вино. <br><br>
Подредете бутчетата в тавичка, покрийте с тънки парченца от останалото масло и залейте с гъбения сос. Печете в умерена фурна за около 30-40 минути или до готовност на месото.
