Задушено пиле с червено вино
Подготовка: 25 мин. Готвене: 90 мин. Порции: 6
Продукти
- • пиле
- • домати
- • лук
- • брашно
- • олио
- • червен пипер
- • чесън
- • червено вино
- • сол
- • черен пипер
Лукът се реже на дребно и се задушава до прозрачно в олиото. <br><br>
Добавя се брашното, нарязаните или настъргани домати, чесънът, нарязан на ситно, черният пипер и солта. <br><br>
Добавя се червеният пипер, почистеното и измито пиле, виното и малко гореща вода. <br><br>
Задушава се на бавен огън до пълното омекване на пилешкото месо.
