Печено пиле с картофи и лимон
Подготовка: 20 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 4
Продукти
- • пиле
- • чесън
- • мащерка
- • риган
- • картофи
- • лимонов сок
- • зехтин
- • вода
- • сол
- • черен пипер
Загрейте фурната на 200 градуса. <br><br>
Сложете пилето в тава за печене с гърдите надолу. Напълнете го с чесъна и мащерката. <br><br>
Обелете картофите и ги нарежете на полумесеци. Наредете картофите около пилето и залейте с лимоновия сок. Овкусете със сол и черен пипер. <br><br>
Залейте с малко зехтин и поръсете с 3/4 от сушената мащерка и риган. Сипете горещата вода и сложете пилето да се пече за около половин час. След това го извадете от тава и го върнете обратно във фурната в друга тава.<br><br>
Овкусете пилето с още малко сол и черен пипер и поръсете с останалата част от сушените подправки. Залейте с още малко гореща вода. <br><br>
Намалете температурата на фурната, сложете пилето обратно при картофите и печете, докато хванат златиста коричка.<br><br>
Изчакайте да се охлади и сервирайте.
