Пиле с чоризо
Подготовка: 30 мин. Готвене: 70 мин. Порции: 4
Продукти
- • пилешки бутчета
- • червен пипер
- • зехтин
- • лук
- • чесън
- • чоризо
- • домати
- • дафинов лист
- • шери
- • сол
- • черен пипер
- • картофи
Загрейте фурната на 190 градуса. <br><br>
Оваляйте пилешките бутчета в червения пипер и леко поръсете със сол.<br><br>
Загрейте зехтина в тиган и пържете пилето, докато стане кафяво от всички страни. Извадете го с решетъчна лъжица и го сложете в тава за печене.<br><br>
В тигана, в който сте пържили пилето, сложете лука и го пържете, докато стане златист. Добавете чоризото и чесъна и пържете още 2 минути.<br><br>
Изсипете нарязаните домати и прибавете дафиновите листа и шерито. Сложете сместа да се вари. След това с нея залейте пилето. <br><br>
Покрийте бутчетата с фолио и ги сложете да се пекат за около 45 минути. След това махнете фолиото. Овкусете с черен пипер и сол и печете още 20 минути. <br><br>
Сервирайте пилешките бутчета с варени картофи.
