Пиле с ориз и куркума
Подготовка: 30 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 4
Продукти
- пилешки бутчета
- чушки
- домати
- ориз
- масло
- лук
- олио
- куркума
- черен пипер
- сол
Пилешките бутчета се сваряват до готовност в подсолена вода. Мазнината се загрява и в нея се запържва ситно нарязаният лук. Когато омекне, се добавя оризът и се запържва за още 1-2 минути.<br><br>
Към тях се прибавят нарязаната на лентички пиперка, куркумата, сол и черен пипер на вкус.<br><br>
В дълбока тава се смесват овкусения ориз и пилешките бутчета, обилно намазани с масло. Добавят се нарязаните на колелца домати. Сипва се 4 ч.ч. бульон от варенето и ястието внимателно се разбърква. <br><br>
Бутчетата с ориз се пекат около 40 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна. При нужда може да долеете още бульон в процеса на готвене.