Пиле по царски
Подготовка: 15 мин. Готвене: 70 мин. Порции: 5
Продукти
- лук
- пиле
- печурки
- масло
- сол
- сметана
Пилето се разрязва на парчета, които се осоляват и се запържват до златиста хрупкава коричка в маслото. Слагат се в тенджера. <br><br>
Гъбите се нарязват на филийки и се запържват заедно със ситно нарязания лук в останалото масло. <br><br>
Лукът и гъбите се добавят към месото, добавя се половин чаша гореща вода. Добавя се сметаната и всичко се задушава 20 минути на бавен огън.