Пилешки кюфтенца
Подготовка: 20 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 4
Продукти
- • пилешко месо
- • яйца
- • прясно мляко
- • хляб
- • масло
- • чубрица
- • галета
- • брашно
- • сол
Пилешкото месо се смила. Хлябът се накисва в млякото, отцежда се и се добавя към месото. Прибавят се белтъците, чубрица, част от маслото и сол. Всичко се омесва много добре. <br><br>
Оставя се да престои на хладно няколко часа и след това се оформят кюфтенца. <br><br>
Панират се в брашно, разбитите жълтъци и галета. Изпържете ги в сгорещеното масло.
