Пиле с грахово пюре
Подготовка: 30 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 4
Продукти
- • пилешко филе
- • горчица
- • мед
- • соев сос
- • зехтин
- • грах
- • масло
- • масло
- • прясно мляко
- • майонеза
- • зелен лук
- • сол
Смесете меда, зехтина, соевия сос и горчицата. Намажете филето и го оставете да престои в хладилник 15 минути. <br><br>
След това го запечете в сух нагорещен тиган по 2-3 минути на всяка страна. Сложете го в намазан с масло тавичка и го печете 10 минути на 200 градуса. <br><br>
Сварете граха за 10-тина минути в 300 мл подсолена вода и прясното мляко, прецедете и го пасирайте. Към пюрето прибавете ситно нарязания лук и майонезата, след което разбъркайте добре. <br><br>
Сервирайте пилешкото филе с пюрето. По желание добавете няколко парченца сварена тиква за цвят.
