Кокошка кюлбаста
Подготовка: 20 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 6
Продукти
- • кокошка
- • червен пипер
- • бахар
- • сол
- • масло
Почистената и подсушена кокошка обезкостете, доколкото можете, като порционирате. <br><br>
Овкусете парчетата със сол и червен пипер, счукан бахар и оставете да престои 3-4 часа, за да се овкуси. <br><br>
Овкусеното месо изпечете на скара, намазнена с мазнина или го изпържете по желание. <br><br>
Като гарнитура към месото може да поднесете кисело зеле или картофи.
