Кмерули – пиле с чесън по грузински
Подготовка: 25 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 5
Продукти
- пиле
- масло
- чесън
- сол
- черен пипер
- копър
- магданоз
Пилето се разрязва по линията на гръдната кост и се сплесква. Натърква се със сол и черен пипер, слага се в тава и се полива с разтопеното масло. <br><br>
Пече се 30 минути на 200 градуса. <br><br>
Чесънът се нарязва на ситно. Пилето се вади от фурната, покрива се с нарязания чесън и се връща във фурната. <br><br>
Пече се 20 минути на 180 градуса. Вади се от фурната и се сервира горещо, поръсено със смес от нарязан на ситно магданоз и копър.