Панирано пиле с бадеми
Подготовка: 20 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 4
Продукти
- • пилешки гърди
- • вино
- • нишесте
- • соев сос
- • захар
- • бадеми
- • яйца
- • олио
Разрежете пилешките гърди на три парчета, с приблизителни разбери 7х2.5 см. В плитка купа смесете виното, 1 ч.л. нишесте, соевия сос и захарта и разбъркайте добре. Мариновайте пилешкото месо в сместа за 60 минути.<br><br>
Смесете останалата част от нишестето със смлените бадеми, а яйцето разбийте добре. Оваляйте филенцата в яйцето, после в бадемовата смес и изпържете в силно сгорещена мазнина за около 3-4 минути до зачервяване.<br><br>
Отцедете върху салфетка и поднесете със сладко-кисел сос.
