Домашен дюнер
Подготовка: 20 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 2
Продукти
- • мая
- • сол
- • захар
- • вода
- • брашно
- • телешко месо
- • домати
- • чушки
- • лук
- • черен пипер
- • майонеза
- • кисело мляко
- • чесън
Месото, накълцано на дребно с малко олио, се пече на фурна, като се разбърква от време на време. Преди да се извади от фурната се добавя лука, домата и чушката за да поомекнат. <br>
А най-накрая се добавя черният пипер. <br><br>
Тестото се омесва. Към брашното се прибавя маята, захарта, солта и водата и се омесва тестото. От него се оформят топки колкото яйце. Разточват се на много тънко и се пекат на сач и още топли се покриват, за да омекнат. <br><br>
В така приготвените питки по средата се слага от плънката и 1-2 с. л. от сосът, приготвен от майонезата, киселото мляко и чесъна. Прегъват се като палачинки.<br>
