Биволски котлети
Подготовка: 20 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 4
Продукти
- • биволско месо
- • горчица
- • черен пипер
- • сол
- • вегета
- • олио
- • сланина
Леко начукайте биволските котлети. Овкусете ги със сол, черен пипер и вегета. Намажете ги обилно с горчица и ги оставете поне 24 часа в хладилник да се мариноват.<br><br>
Загрейте скарата, намажете я със сланина. Намажете котлетите с олио и ги печете на скарата до готовност.<br><br>
Поднесете с гарнитура от задушени зеленчуци и чаша силно червено вино.
