Телешки език с кашкавал
Подготовка: 30 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 5
Продукти
- • телешки език
- • кашкавал
- • масло
- • магданоз
- • черен пипер
- • сол
Езикът се сварява, обелва се и се оставя да изстине. Нарязва се на тънки парчета и се задушава в разтопеното масло. Поръсва се със солта и черния пипер. <br><br>
Нарежда се в тавичка и отгоре се посипва с настъргания кашкавал. Запича се, колкото да се разтопи кашкавалът. Сервира се украсен с листенца магданоз.
