Средногорско печено с печурки
Подготовка: 20 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 6
Продукти
- • телешко месо
- • свинско месо
- • печурки
- • картофи
- • яйца
- • прясно мляко
- • олио
- • свинска мас
- • черен пипер
- • сол
Сваряваме в подсолена вода измитите гъби и обелените картофи.<br><br>
Нарязваме гъбите на лентички, а картофите намачкваме с вилица. Смесваме ги и към тях прибавяме смляното месо, яйцата, млякото, солта и черния пипер.<br><br>
Омесваме всичко и изсипваме сместа в намазана с масло тавичка. Поръсваме с мазнината и печем във фурна.
