Пай с телешко месо в бутертесто
Подготовка: 30 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 8
Продукти
- телешко месо
- лук
- бульон
- соев сос
- горчица
- кетчуп
- брашно
- вода
- бутертесто
- жълтъци
- сол
- чубрица
- черен пипер
Нарежете месото на много малки парчета. Запържете го за 10 мин. и добавете нарязания лук. След 5 мин. прибавете телешкия бульон и соевия сос. <br><br>
Задушете под капак още 8-10 мин. Добавете кетчупа и горчицата, а след тях размитото брашно в 150 мл. вода. Бъркайте докато се сгъсти 2- 3 мин.<br><br>
В тава разстелете единия лист тесто и отгоре сипете готовата смес. Покрийте с втория лист, като го надупчите с нож навсякъде. Намажете със жълтък разбит с малко вода. Печете в предварително загрята фурна на 220 гр. за 20 мин. Поднесете топъл с чаша бира.