Пай с телешко месо в бутертесто
Подготовка: 30 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 8
Продукти
- • телешко месо
- • лук
- • бульон
- • соев сос
- • горчица
- • кетчуп
- • брашно
- • вода
- • бутертесто
- • жълтъци
- • сол
- • чубрица
- • черен пипер
Нарежете месото на много малки парчета. Запържете го за 10 мин. и добавете нарязания лук. След 5 мин. прибавете телешкия бульон и соевия сос. <br><br>
Задушете под капак още 8-10 мин. Добавете кетчупа и горчицата, а след тях размитото брашно в 150 мл. вода. Бъркайте докато се сгъсти 2- 3 мин.<br><br>
В тава разстелете единия лист тесто и отгоре сипете готовата смес. Покрийте с втория лист, като го надупчите с нож навсякъде. Намажете със жълтък разбит с малко вода. Печете в предварително загрята фурна на 220 гр. за 20 мин. Поднесете топъл с чаша бира.
