Телешко месо с фин чеснов сос
Подготовка: 25 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 4
Продукти
- телешко месо
- чесън
- майонеза
- горчица
- сол
- сусам
- джинджифил
- олио
- червено вино
- лук
Месото се реже на едри парчета. Лукът се реже на ситно. Месото се ръси с джинджифил, смесва се с лука, добавя се виното, смесва се и се оставя за 1 час. <br><br>
Сварява се до омекване, изстудява се, нарязва се на тънки филийки и се запържва. Залива се със сос, приготвен от счукания със сол чесън, майонезата, сусамовото семе и горчицата.