Руски телешки рулца със сини сливи
Подготовка: 30 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 8
Продукти
- • телешко месо
- • галета
- • брашно
- • сини сливи
- • яйца
- • магданоз
- • орехи
- • олио
- • черен пипер
- • сол
Месото се нарязва на тънки резенчета, начуква се, поръсва се със сол и черен пипер. В средата на всяко парченце се слага от плънката – нарязани сини сливи, смесени с нарязаните орехи.<br><br>
Топват се в брашно, след това в разбити яйца и се овалват в галета. Запържват се от двете страни и след това се запичат за няколко минути на 200 градуса. Поръсват се с нарязан магданоз.