Татарски кюфтета на скара
Подготовка: 15 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 8
Продукти
- • телешка кайма
- • свинска кайма
- • лук
- • люти чушки
- • кашкавал
- • червен пипер
- • черен пипер
- • кимион
- • чубрица
- • сода за хляб
- • червено вино
- • сол
- • газирана вода
Омесваме много хубаво двата вида кайми с подправките, настъргания лук, кашкавала, нарязаните на ситно чушки и виното. <br><br>
Оформяме кюфтетата и ги оставяме 1 час в хладилника. <br><br>
Печем ги върху намазнена със сланина скара и от време на време поръсваме с газираната вода. <br><br>
