Руло от свинско със спанак и синьо сирене
Подготовка: 40 мин. Готвене: 80 мин. Порции: 1
Продукти
- • свинско месо
- • чесън
- • сол
- • спанак
- • копър
- • сирене
- • синьо сирене
- • горчица
- • риган
- • босилек
- • черен пипер
- • черен пипер
- • лук
- • бекон
- • орехи
Всички съставки за плънката се смесват в подходящ съд и се разбъркват добре. Свиснкото каре се реже на 2 по дължина така, че да се получи едно голямо парче с дебелина около 4 см. <br><br>
Плънката се разпределя по повърхността на месото, завива се на руло и се омотава здраво с дебел конец. Рулото се слага в намазнена тава, поръсва се със сол, черен пипер и чесън на прах.<br><br>
Пече се за около часв предварително загрята до 180 градуса фурна. Готовото руло леко се охлажда, след което се поднася, нарязано на парчета и гарнирано с копър.
