Подлютени кюфтенца със зеленчуци на скара
Подготовка: 30 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 20
Продукти
- кайма
- чушки
- горчица
- чили
- червен пипер
- черен пипер
- сол
- яйца
- брашно
- домати
- лук
- лук
- лимони
Накълцайте лука на възможно най-дребно, омесете го с каймата и разбъркайте с горчицата, чилито, черен и червен пипер и сол. <br><br>
Чукнете 1 яйце и омесете каймата. Оформете малки топченца, оваляйте ги в брашно и ги изпържете равномерно в сгорещена мазнина. <br><br>
Нарежете няколко малки глави лук на половинки, чушки на парчета и мини доматчета на половинки. Поръсете ги с малко мазнина и ги изпечете на скара от двете страни. <br><br>
Поднесете кюфтенцата с печените зеленчуци, поръсени леко с лимонов сок и черен пипер.