Пържоли със зелева чорба
Подготовка: 20 мин. Готвене: 80 мин. Порции: 6
Продукти
- • кетчуп
- • свинско месо
- • лук
- • моркови
- • чесън
- • дафинов лист
- • черен пипер
- • бахар
- • сол
- • олио
- • вода
- • зелев сок
Котлетите се запържват от двете страни до зачервяване. <br><br>
Изваждат се и в същата мазнина се запържват лука нарязан на полумесеци, морковите на кръгчета и скилидките чесън. Отново се прибавят пържолите, дафиновия лист, черния пипер, бахара, сол, кетчупа или доматите. <br><br>
Налива се водата и зелевия сок. Ври на слаб огън около 1 час. <br><br>
Пържолите се сервират с картофено пюре и залети със соса. <br>
