Свинско със сметана в йенска тенджера
Подготовка: 20 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 3
Продукти
- свинско месо
- кисели краставички
- топено сирене
- сметана
- гъби
- чубрица
- олио
- сол
- черен пипер
Нарежете свинското на късчета и го овкусете със сол, черен пипер и по желание малко червен пипер. Сложете го с малко мазнина в йенска тенджера с капак и го пъхнете във фурната да се задушава и пече до готовност. <br><br>
Разбийте сметаната с миксер и я разбъркайте с нарязаните кисели краставички и отцедени гъбки. Добавете към соса подправките и полейте вече изпеченото месо. <br><br>
Разпределете нарязаното топено сирене отгоре. Отново сложете капака и върнете във фурната за 15 минути. След това махнете капака и запечете до лек загар.