Винени рулца
Подготовка: 15 мин. Готвене: 70 мин. Порции: 4
Продукти
- свинско месо
- лук
- гъби
- домати
- бяло вино
- сол
- черен пипер
- олио
Котлетите се поръсват със сол, черен пипер и се начукват внимателно с чукче.<br><br>
Завиват се на руло, завързват се с конец и се пържат от всички страни в олиото.<br><br>
Щом се позачервят, се прибавя нарязаният на филийки лук и той се запържва.<br><br>
Рулцата се заливат с 2 ч.ч. вода, прибавят се нарязаните гъби, домати, налива се виното и ястието се оставя да ври на тих огън, докато месото омекне.