Наденица с леща
Подготовка: 15 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 4
Продукти
- • наденица
- • сланина
- • леща
- • брашно
- • сол
- • оцет
Лещата се сварява, отцежда се в гевгир, подправя се със сол и оцет и се сипва в широка чиния. <br><br>
Парчетата наденица се запържват в тиган и се изваждат. Сланината се нарязва ситно и се стопява в тигана. Прибавя се брашното и се запържва с нея. Разрежда се с отварата от лещата, докато стане гладък сос с желаната гъстота. <br><br>
Лещата се залива със соса и отгоре се подреждат парчетата наденица. По желание колбасът може да се запече на скара с дървени въглища, за да има апетитен опушен вкус. <br>
