Джобове от котлети с вино
Подготовка: 20 мин. Готвене: 90 мин. Порции: 6
Продукти
- свински котлети
- хляб
- горчица
- бяло вино
- сол
- черен пипер
- магданоз
- олио
Всеки котлет се срязва, така че да се оформи джоб. Филиите се смесват с горчицата, солта, черния пипер, магданоза и малко вода. <br><br>
Във всеки котлет-джоб се сипва от плънката и се затваря с клечка за зъби. Джобовете се намазват с мазнина, нареждат се в тава, посипват се със солта и черния пипер и се поливат с виното. Пекат се на 200 градуса.