Корейски кюфтенца
Подготовка: 20 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 6
Продукти
- • кайма
- • лук
- • масло
- • брашно
- • доматено пюре
- • люти чушки
- • хляб
- • яйца
- • черен пипер
- • картофено пюре
- • сол
- • олио
Каймата се смесва с нарязания лук, накиснатия и отцеден хляб, яйцата, черния пипер и солта. Оформят се малки кюфтенца и се изпържват в сгорещеното олио. <br><br>
В маслото се запържва брашното, добавя се доматеното пюре, разредено с малко вода. Сосът се вари на слаб огън. Добавят лютите чушки и кюфтенцата се сипват в соса. <br><br>
Като поврат малко, се изваждат и се нареждат върху готовото картофено пюре. При сервирането сосът се поднася отделно.
