Украинска папричанка от свински бузи
Подготовка: 20 мин. Готвене: 90 мин. Порции: 6
Продукти
- • свински бузи
- • сол
- • черен пипер
- • червен пипер
- • чесън
- • вода
Свинските бузи се сваряват до омекване и от вътрешната страна се правят разрези като мрежа – вертикални и хоризонтални линии, които се пресичат. <br><br>
Натъркват се със сол, черен пипер и нарязаните скилидки чесън, които са накиснати в 500 милилитра вода. <br><br>
Накрая се натъркват с червен пипер. Сервират се студени.
