Украински шницели
Подготовка: 25 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 5
Продукти
- • свинско месо
- • олио
- • лук
- • чесън
- • магданоз
- • сол
- • черен пипер
- • бульон
- • бекон
- • ръжен хляб
Месото се реже на плоски широки парчета с форма на шницели, поръсват се със сол и черен пипер и се запържват до златисто. <br><br>
В отделно тиганче се запържва до златисто нарязаният на ситно лук. В тенджерка се слага нарязан на тънко бекон, върху него се редят шницелите и отгоре – лукът. <br><br>
Заливат се с бульон и се задушават 20 минути на бавен огън. Сервират се, като се слагат върху запечени и натъркани с чесън филии и се поръсват с нарязан магданоз. Вместо хляб може да гарнирате месото с ориз.
