Кюфтета по скандинавски
Подготовка: 30 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 15
Продукти
- • кайма
- • картофи
- • прясно мляко
- • хляб
- • сметана
- • яйца
- • черен пипер
- • олио
- • лук
- • масло
- • сол
В половината от маслото задушете ситно нарязания лук. <br><br>
В дълбок съд смачкайте предварително сварените и обелени картофи, прибавете задушения лук, накиснатата в мляко и изстискана филийка хляб, каймата, сметаната, черния пипер и яйцето. <br><br>
Посолете и смесете всичко много добре. С мокри ръце оформете кюфтета. <br><br>
Сложете ги в тавичка в хладилника за 1 час. След това ги изпържете в олиото и останалото масло или ги запечете във фурната.
