Свинска супа с аспержи и зелен фасул
Подготовка: 15 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 6
Продукти
- • свинско месо
- • аспержи
- • зелен фасул
- • лук
- • чесън
- • копър
- • лимонов сок
- • масло
- • брашно
- • сол
Нарязаното на кубчета месо се слага в студена вода и се вари на умерен огън. Когато водата заври, се прибавя сол на вкус. <br><br>
Слагат се нарязаните лук, зелен фасул и аспержи. <br><br>
Готовата супа се сгъстява с препърженото в кравето масло брашно. <br><br>
Подправя се с лимонов сок и счукания чесън и се поръсва с нарязан на ситно копър.
