Боб по манастирски
Подготовка: 15 мин. Готвене: 70 мин. Порции: 2
Продукти
- боб
- лук
- моркови
- чушки
- джоджен
- шарена сол
- сол
- домати
- олио
- олио
- брашно
- червен пипер
В тенджера със студена вода сложете боба да заври заедно с 1 глава нарязан на едро лук. Щом заври се прибавят нарязаните на ситно лук, чушки и моркови. Малко преди бобът да е готов се посолява, подправя се с джоджен и шарена сол и се вари до готовност.<br><br>
Брашното се запържва в малко олио и към него се добавят червеният пипер и пасираният домат. Запръжката се разбърква и се сипва в боба. Ястието се вари още 15 минути и е готово за сервиране.