Шопска супа от киселец
Подготовка: 10 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 3
Продукти
- • киселец
- • лук
- • олио
- • кисело мляко
- • брашно
- • сол
Ситно нарязаният лук се задушава в мазнината и малко вода, като към него се прибавя и нарязаният киселец. <br><br>
Когато омекнат, се разбъркват с препеченото брашно и се заливат с топла вода. Посолена, супата се сварява, а готова, се застройва с разбитото кисело мляко.
