Телешка супа със зелев сок
Подготовка: 15 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 2
Продукти
- • телешко месо
- • сок
- • кисело зеле
- • лук
- • ориз
- • червен пипер
- • чубрица
- • масло
- • олио
- • сол
Почистеният лук и зелето се нарязват на ситно. Месото се обезкостява и се нарязва на дребни парчета. <br><br>
В сгорещеното олио се задушават месото, лукът и зелето. Прибавя се червен пипер и се залива със зелевия сок. <br><br>
След като месото се свари се добавят оризът и чубрицата и огънят се намалява. <br><br>
Към готовата супа се прибавя разтопеното краве масло.
