Супа от агнешка главичка
Подготовка: 15 мин. Готвене: 70 мин. Порции: 2
Продукти
- агнешко месо
- лук
- брашно
- масло
- червен пипер
- кисело мляко
- яйца
- оцет
- черен пипер
- сол
- магданоз
Агнешките<br><br>
Накълцаният лук запържете в сгорещеното масло и прибавете брашното, след което разредете запръжката и я добавете към прецедения бульон и агнешкото. Сложете да се вари за около 10-тина минути и свалете от огъня. Застройте супата с разбитите яйца, кисело мляко и оцет. Поднесете супата от агнешка главичка с черен пипер и ситно накълцан магданоз.