Супа от патешки фенер
Подготовка: 10 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 4
Продукти
- • яйца
- • патешко месо
- • картофи
- • моркови
- • стар лук
- • чесън
- • сметана
- • магданоз
Сложете патешкия фенер да се вари в 2 л вода. След това прецедете бульона и отделете месото. <br><br>
Сложете отново бульона и месото да се варят, като добавите почистените и нарязани зеленчуци. <br><br>
Оставете да къкри за 30 минути и овкусете със сол и черен пипер. <br><br>
Свалете от котлона и застройте с разбитото яйце и сметаната. Разбъркайте с накълцания магданоз и поднесете в купички.