Супа от лопуш
Подготовка: 15 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 6
Продукти
- • лопуш
- • зелен лук
- • моркови
- • домати
- • фиде
- • яйца
- • олио
- • сол
- • чубрица
- • джоджен
- • магданоз
Листата лопуш се почистват от жилките. Измиват се и се нарязват на ивички. Слагат се в тенджера с кипяща вода заедно с нарязаните на ситно морков и лук.<br><br>
Добавят се олиото, домата и подправките. Оставя се да ври 10 минути и се прибавя фидето. <br><br>
След като се свари, супата се застройва с разбитото яйце с няколко капки оцет.
