Чорба от риба по рибарски
Подготовка: 20 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 6
Продукти
- • риба
- • лук
- • моркови
- • домати
- • олио
- • чесън
- • люти чушки
- • девесил
- • оцет
- • сол
Рибата се нарязва на големи парчета и се вари за 15 минути в подсолена вода заедно с мазнината и ситно нарязаните лук, морков (по желание), домати и девесил, след което се изважда. <br><br>
Бульонът се вари още няколко минути, отстранява се от котлона и се подправя със счукания заедно с лютивите пиперки, чесън и оцета на вкус. <br><br>
При поднасяне в чиниите се слага по парче риба и се залива с бульона.
