Сиренява супа
Подготовка: 10 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 4
Продукти
- • ориз
- • сирене
- • брашно
- • картофи
- • кисело мляко
- • лук
- • чесън
- • магданоз
- • масло
- • моркови
- • олио
- • целина
- • черен пипер
- • чубрица
- • яйца
Скълцайте лука, чесъна и морковите ситно и ги задушете в сгорещено олио с малко вода.<br><br>
Долейте желаното количество вода за супата и добавете всички подправки. <br><br>
След 10 минути добавете ориза и обелените и нарязаните ситно картофи. Оставете супата да се вари до увирането им. <br><br>
Разбийте заедно яйцата, млякото и брашното и накрая застройте супата, като добавите натрошеното сирене и маслото. <br><br>
Разбъркайте за кратко, снемете сиренявата супа от котлона и я объркайте със ситно нарязан магданоз. <br>
