Супа с яйца и пармезан
Подготовка: 35 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 5
Продукти
- яйца
- пилешки бульон
- пармезан
- оцет
- масло
- хляб
- магданоз
- сол
Солта и оцетът се кипват с вода. Яйцата се чукват и се пускат във водата. <br><br>
След 5 минути се изваждат. На филиите хляб се маха кората и филиите се запържват в маслото. Бульонът се кипва и вътре се пускат яйцата да се стоплят. <br><br>
В купичка се слага филия хляб, отгоре яйце и се залива с бульон. Супата се поръсва с пармезан и накълцан магданоз.