Френска зеленчукова супа със зеле
Подготовка: 15 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 4
Продукти
- • зеле
- • моркови
- • картофи
- • гъби
- • олио
- • сол
- • черен пипер
- • жълтъци
- • оцет
Нарежете всички продукти на дребно. Запържете ги в нагорещено олио. <br><br>
Налейте 4 ч.ч. вода и посолете супата. Оставете сместа да ври, докато се сварят зеленчуците. <br><br>
Разбийте жълтъците и ги добавете. Отдръпнете супата от огъня и подправете с оцет и черен пипер по желание.
