Руски бульон със запечен ориз
Подготовка: 25 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 4
Продукти
- • бульон
- • ориз
- • сирене
- • яйца
- • масло
- • черен пипер
- • сол
Кубчетата бульон се разтварят в 800 мл вода и се кипват. <br><br>
Оризът се сварява отделно и когато е готов, се добавя настърганото сирене, маслото и яйцето. <br><br>
Сместа се пресипва в тавичка и се запича във фурната. Нарязва се на парчета. <br><br>
Супата се сервира, като във всяка купа се слага по едно парче от запечения ориз и се залива с бульон. Всяка порция се посолява и се поръсва с черен пипер.
