Гъбена супа с бекон
Подготовка: 25 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 4
Продукти
- • гъби
- • бекон
- • картофи
- • царевица
- • бульон
- • зеле
- • лук
- • черен пипер
- • сол
Измийте и нарежете картофите на кубчета, зелето - на тънки ивички, а лука - на ситно. Нарежете гъбите на четвъртини и бекона на ивички. Сложете бекона в тиган и го запържете леко, без мазнина. <br><br>
Сипете бекона в тенджера, добавете гъбите и задушете 5 минути, докато си пуснат сока. Пибавете картофите и залейте с горещия пилешки булон. <br><br>
След като бульонът кипне, варете 20-тина минути. Подправете с черен пипер и сол. Добавете зелето, лука и царевица. Варете супата още 10 минути.
