Таратор с яйце и сирене
Подготовка: 20 мин. Порции: 6
Продукти
- краставици
- сирене
- яйца
- кисело мляко
- копър
- чесън
- зелен лук
- зехтин
- сол
Краставиците се нарязват на ситно или се рендосват. Млякото се разбива и се изсипва в голяма купа заедно с краставиците и се добавя 1-1.5 чаени чаши вода. <br><br>
Чесънът се пресова или се начуква и се добавя със солта и зехтина. Сиренето се настъргва и се добавят и на ситно нарязаните варени яйца. <br><br>
Добавя се копърът, разбърква се добре и се оставя за около час в хладилник да се изстуди. Поднася се със ситно нарязан зелен лук по желание.